Если вы не знаете, какой алкоголь давать на холодный ужин, и какой ликер для лечения гостей приглашают на ужин для гурманов, прочитайте следующие советы и избавьтесь от сомнений.
Алкоголь для холодных блюд и закусок
Холодные блюда и соленые закуски прекрасно сочетаются с чистой водкой. Его можно подавать без страха, при условии, что оно состоит из холодных блюд. Однако, если мы хотим сохранить умеренность в потреблении алкоголя и предпочли бы не давать водку, сухое белое вино также подойдет.
Если это более изысканный праздник, вы всегда можете выпить сухое шампанское на холодный ужин. Шампанское также можно использовать в качестве аперитива перед едой. В этой ситуации он может быть сладким, но тогда было бы хорошо, если бы он не сопровождался солеными закусками. Однако, если мы придерживаемся сухих, они наиболее целесообразны. Сейчас вы можете купить алкоголь через интернет .
Алкоголь на ужин и другие горячие блюда
В случае теплых закусок (кроме блюд из птицы и овощей!) Часто подают сухую водку или виски. Эти спирты очень хорошо влияют на усвоение теплого мяса.
Белое мясо и птицу (кроме утки и гуся) можно подавать с сухим белым вином. Также отлично сочетается с рыбой. В свою очередь, утка и гусь должны быть поданы с сухим красным вином. Такое же вино можно подавать с олениной, макаронами и сыром.
Алкоголь в кофе и десертный ликер
Кофе прекрасно сочетается с ликерами и кремами на основе сливок и виски. Мы также можем подавать сладкие ароматизированные водки и настойки для кофе, пирожных и десертов. Также сладкое красное белое или розовое вино будет хорошо работать в этой ситуации.
Если мы хотим, чтобы десерт имел более праздничный характер, его также можно выделить более изысканным алкоголем. Фирменный бренди или коньяк, поданные после десерта, наверняка будут хорошо приняты гостями.
Алкоголь и мировые кухни
Стоит помнить, что блюда из разных уголков мира прекрасно сочетаются с местными спиртами. Итальянские спагетти в сопровождении красного итальянского вина всегда будут на вкус особенными. Суши с японским саке станут настоящим праздником вкуса. Интересна латиноамериканская кухня, которая любит как испанские, так и южноамериканские вина.
Теоретически, пиво редко подают с элегантными блюдами, но иногда теория пропускает практику — и многие немцы, австрийцы или чехи не могут представить свиную рульку без этого золотого напитка.
