Як вибрати справжній мед

Мед — це натуральний продукт харчування і хороший джерело енергії. Він є на столі практично у всіх, особливо у прихильників активного і екологічного способу життя.

Наші рекомендації про те, як правильно вибрати мед ціна меду, допоможуть вам при покупці.

Мед продають вже розфасований — фабрично упакований, або врізався, коли його можна розглянути і спробувати. Як вибрати якісний?

Якщо ви дуже любите мед, то напевно помічали, що після того, як з’їли 2-3 ложечки, в роті стає трохи кисло. Це нормально і зовсім не означає, що мед неякісний.

А ось якщо ви пробуєте рідкий мед і замість характерного медового та смаку відчуваєте присмак карамелі, то знайте, що перед вами торішній розігрітий мед.

Зазвичай подібний «новий урожай меду» з’являється на лотках на початку травня, що категорично порушує сезонність. Новий мед в середній смузі Росії зазвичай збирають не раніше середини травня, а то і в червні, якщо літо холодне.